Cucina
DIAVOLETTO ALLA PIZZAIOLA
Diavoletto alle olive e peperoncino in salsa di pomodoro e origano (alla pizzaiola).
€ 6.50
STROZZAPRETI GORGONOCE
Tegamino di strozzapreti agli spinaci fatti in casa con gorgonzola, noci tostate e gratinato al forno a legna.
€ 14.50
COSTINE BBQ
Costine di maiale aromatizzata in salsa barbecue, cotta a bassa temperatura servite con patata wadges.
€ 8.50
PULLED PORK E PATATE WADGES
Pulled-pork cotto al forno a bassa temperatura per almeno 6 ore aromatizzato in salsa BBQ e servito con patate wadges cotte al forno a legna.
€ 9.50
SELEZIONE POLPETTE
La selezione di polpette: Polpetta salsiccia e friarielli; Polpetta bacon e cheddar; Polpetta pulled-pork;
€ 6.00
POLPETTE SALSICCIA E FRIARIELLI
Polpetta salsiccia, friarielli e provola servita con fonduta di parmigiano.
€ 5.50
POLPETTE BACON E CHEDDAR
Polpetta di carne bacon croccante e salsa cheddar.
€ 5.50
POLPETTE PULLEDPORK 2.0
Polpette di 'pulled pork' (pancia di maiale cotta a bassa temperatura per almeno 6 ore) ripiene di formaggio e servite con maionese al bacon affumicato.
€ 5.50
MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO
Mozzarella di bufala (125g) con Prosciutto crudo ( Culatello Irpino ) e olio E.V.O.
€ 11.00
BRUSCHETTA BUFALA E POMODORO
Bruschetta di pane di nostra produzione tostato al forno a legna, con mozzarella di Bufala, pomodoro, origano, basilico e olio D.O.P della Penisola Sorrentina.
€ 7.50
FRITTO MISTO
Fritto misto dalla selezione dello chef, composto da: - 1 crocchè - 1 frittatina di pasta - 1 polpetta - 1 arancino - Cuoppo di zeppoline e scagliuzzielli.
€ 10.00
FRITTO MISTO LARGE
Fritto misto dalla selezione dello chef, composto da: - 2 crocchè - 2 frittatina di pasta - 2 polpette - 2 arancino - Cuoppo di zeppoline e scagliuzzielli.
€ 17.50
SELEZIONE CROCCHE'
Selezione dei nostri crocchè: - Crocchè classico - Crocchè pastellato - Crocche di Zucca
€ 7.00
CROCCHE'
Classico Crocchè di patate "HOME MADE". Patate, prezzemolo e pepe. Impanato nel nostro pane grattugiato fatto in casa. (3 PEZZI)
€ 4.50
CROCCHE' PASTELLATO
Crocchè di patate "HOME MADE" avvolto con pancetta "paesana", poi pastellato nella nostra pastella. (3 PEZZI)
€ 5.00
CROCCHETTONE ZUCCA E PORCINI
Crocchettone di zucca Mantovana ripieno con porcini e maionese al tartufo.
€ 6.00
ARANCINO AL RAGU'
Arancino al ragù alla bolognese e mozzarella, con fonduta di provolone del monaco (2 PEZZI).
€ 5.50
FRITTATINA CLASSICA
Frittatina di pasta "HOME MADE" fatta con : bucatino di pasta di gragnano IGP, besciamella di "Bufala", carne macinata e piselli, pastellata nella nostra pastella. (2 PEZZI)
€ 5.00
FRITTATINA MORTADELLA
Frittatina di pasta "HOME MADE" ripiena di : bucatino di pasta di gragnano IGP, besciamella di "Bufala", mortadella di Bologna "IGP" e pesto di pistacchio. (2 PEZZI)
€ 5.50
SELEZIONE FRITTATINE
Selezione delle nostre frittatine: 1 pezzo frittatina classica; 1 pezzo frittatina mortazza; 1 pezzo frittatina salsiccia e friarielli.
€ 9.00
GNOCCO ALLA SORRENTINA
Gnocchi cotti con passata di pomodoro e mozzarella gratinati al forno.
€ 12.50
FUSILLONE SALSICCIA E FRIARIELLI
Fusillone di Gragnano con friarielli , salsiccia paesana sbriciolata e scaglie di pecorino stravecchio
€ 13.50
RAVIOLO ALLO SCARPARIELLO E RICOTTA
Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta , con pomodoro datterino allo scarpariello e parmigiano.
€ 13.00
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Spaghetto di Gragnano I.G.P. con pomodoro "Datterino" allo scarpariello, olive e capperi.
€ 12.50
SPAGHETTI NOCI E ALICI
Spaghetti di Gragnano IGP, aglio, olio, alici piccanti e noci.
€ 13.00
INSALATA MISTA
Insalata Romana, carote julienne, rucola e pomodorini, condita con sale, olio e limone.
€ 5.50
INSALATA DI POLLO
Petto di pollo tostato marinato alla curcuma, insalata romana, rucola, maionese, crostini di pane, scaglie di pecorino e noci.
€ 10.00
Pizza
impasti speciali
4 FARINE (INTEGRALE, MULTICEREALE, SEGALE E GRANO ANTICO)
Mix di farine integrali, multicereali, farina di segale e grano antico poco raffinato. Abbiamo selezionato queste farine per offrirvi un impasto proteico e ricco di fibre provenienti da mulini piccoli e artigianali.
Allergeni:
Disponibile per tutte le pizze
con supplemento € 1.50
AVERNANA
Provola affumicata, crema di friarielli, Porchetta artigianale e Nduja di Spilinga IN USCITA : stracciata e tarallo sbriciolato.
€ 13.00
L'ALPINA
Provola, zucca vellutata , culatello , porcini e noci.
€ 13.00
POMO ORANGE
Mozzarella di Bufala, Datterino arancione all'amatriciana con tocchetti di Prosciutto di Parma e crema di parmigiano.
€ 12.50
Prova il nostro impasto speciale:
4 FARINE (INTEGRALE, MULTICEREALE, SEGALE E GRANO ANTICO)
Mix di farine integrali, multicereali, farina di segale e grano antico poco raffinato. Abbiamo selezionato queste farine per offrirvi un impasto proteico e ricco di fibre provenienti da mulini piccoli e artigianali.
con supplemento € 1.50
SALTINFRITTO PULLED PORK
Saltimbocca fritto a 170 gradi e poi ripassato al forno a legna. Con : Pulled Pork alla salsa BBQ e Patate Wedges. IN USCITA: Stracciata e maionese piccante.
€ 13.00
2 GOLFI
Pomodoro Datterino giallo allo scarpariello, Pomodoro Datterino rosso allo scarpariello, Bufala, Basilico, Salsiccia sbriciolata e pepe nero. In uscita caciotta del Cilento grattugiata e olio DOP.
€ 12.50
ALTA MONTAGNA
Crema di zucca locale, provola, speck del Trentino Alto Adige , crema di Gorgonzola e pesto di noci.
€ 13.00
PORCINA TRIFOLATA
Crema di provolone del Monaco, salsiccia, provola, porcini saltati in padella e tarallo sbriciolato.
€ 13.00
CACIOPULLED
Provola affumicata, patate cotte al forno a legna, Pulled Pork e Fonduta di Bufala. Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 13.00
ORTO D' INVERNO
Fior Di Latte, Crema di Zucca, Patate, Funghi Champignon , Carciofi, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 11.00
Prova il nostro impasto speciale:
4 FARINE (INTEGRALE, MULTICEREALE, SEGALE E GRANO ANTICO)
Mix di farine integrali, multicereali, farina di segale e grano antico poco raffinato. Abbiamo selezionato queste farine per offrirvi un impasto proteico e ricco di fibre provenienti da mulini piccoli e artigianali.
con supplemento € 1.50
MARINARA
Pomodori Pelati, Aglio cotto a bassa temperatura e Origano di montagna, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 6.50
MARGHERITA
Pomodori Pelati, Fior di Latte, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina
€ 7.00
BUFALINA D.O.P.
Pomodori Pelati, Bufala tagliata a fette, Basilico e Olio EVO D.O.P.
€ 10.50
DIAVOLA
Pomodori Pelati, Fior Di Latte, Salame Piccante "Spianata Calabra", Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina
€ 9.50
SALSICCIA E FRIARIELL'
Salsiccia sbriciolata, provola affumicata e friarielli napoletani saltati in padella.
€ 11.00
RUCOLA E CRUDO
Fior Di Latte, pomodorini, Rucola, Prosciutto Crudo ( Culatello Irpino ), Scaglie di Grana Padano, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 10.50
CAPRICCIOSA
Pomodori Pelati, Fior Di Latte, Prosciutto cotto, Funghi misti, Carciofi sott'olio, Olive e capperi condite a modo nostro, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina
€ 10.00
CALZONE AL FORNO
Fior Di Latte, Ricotta ,Salame Napoli ,Pepe e Pomodori Pelati. Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 9.00
Prova il nostro impasto speciale:
4 FARINE (INTEGRALE, MULTICEREALE, SEGALE E GRANO ANTICO)
Mix di farine integrali, multicereali, farina di segale e grano antico poco raffinato. Abbiamo selezionato queste farine per offrirvi un impasto proteico e ricco di fibre provenienti da mulini piccoli e artigianali.
con supplemento € 1.50
AGEROLINA
Pomodoro giallo Saltato in Padella, Bufala tagliata a fette e Basilico. IN USCITA : Scaglie di Provolone del Monaco, Olio EVO D.O.P. della Penisola Sorrentina e pepe.
€ 11.00
MONCETTINA
Cipolla cotta e appassita al forno a legna, pancetta croccante, provola affumicata, noci sbriciolate e fonduta di bufala. Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina. Una cipolla e pancetta "a modo nostro".
€ 10.50
RUSTICA
Provola affumicata, Salsiccia sbriciolata, Patate cotte al forno a legna, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 9.50
STRACCIATA GIALLA
Pomodoro giallo saltato in padella, guanciale, provola affumicata. IN USCITA: Stracciata e Noci sbriciolate. Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 11.00
MORTAZZA
Provola Affumicata, Mortadella di Bologna "IGP", Pesto di Pistacchio Artigianale, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 11.00
MORTAZZA SUPER
Mortadella di Bologna "IGP", provola, Pesto di Pistacchio Artigianale e stracciata.
€ 12.50
NAPOLETANA "GIALLA"
Pomodoro Giallo saltato in padella, Alici di Cetara, Origano di montagna, Olive e Capperi marinati, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
€ 9.00
Prova il nostro impasto speciale:
4 FARINE (INTEGRALE, MULTICEREALE, SEGALE E GRANO ANTICO)
Mix di farine integrali, multicereali, farina di segale e grano antico poco raffinato. Abbiamo selezionato queste farine per offrirvi un impasto proteico e ricco di fibre provenienti da mulini piccoli e artigianali.
con supplemento € 1.50
FRITTA COMPLETA
Provola, Cicoli Napoletani, Ricotta, Pepe e pomodoro.
€ 10.50
FRITTA SALAME E RICOTTA
Provola, Salame Napoli, fior di Ricotta e Pepe.
€ 10.50
MONTANARA DOP
Montanara aperta prima fritta a 170 gradi e poi ripassata al forno a legna. Condita con : pomodoro Datterino rosso allo scarpariello, Mozzarella e Basilico.
€ 11.00
Prova il nostro impasto speciale:
4 FARINE (INTEGRALE, MULTICEREALE, SEGALE E GRANO ANTICO)
Mix di farine integrali, multicereali, farina di segale e grano antico poco raffinato. Abbiamo selezionato queste farine per offrirvi un impasto proteico e ricco di fibre provenienti da mulini piccoli e artigianali.
con supplemento € 1.50
Bevande
ACQUA NATURALE
€ 3.00
ACQUA FRIZZANTE
€ 3.00
COCA COLA 33 CL. VETRO
€ 3.00
COCA COLA ZERO 33 CL. VETRO
€ 3.00
FANTA 33CL VETRO
€ 3.00
SPRITE 33CL VETRO
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA
Chinotto del Presidio Slow Food di Savona. L’aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano le piante. L’infuso ottenuto da questo agrume conferisce alla nostra bibita un gu
€ 3.50
LIMONATA BIO SAN BERNARDO
Limonata biologica San Bernardo
€ 3.50
THE ALLA PESCA BIO SAN BERNARDO
The alla pesca biologico San Bernardo.
€ 3.50
THE AL LIMONE BIO SAN BERNARDO
The al limone biologico San Bernardo.
€ 3.50
BIRRA SALENTO - AGRICOLA AMBRATA
Birra di colore ambrato carico in stile Red Lager in bassa fermentazione.
€ 6.50
BIRRA SALENTO - AGRICOLA CHIARA 33CL
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
€ 6.50
BIRRA SALENTO - AGRICOLA CHIARA 66CL
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
€ 11.00
KBIRR-BLANCHE LINEA PEOPLE
La Blanche si presenta con un aspetto opalescente e dorato, con una schiuma bianca e cremosa che persiste nel tempo. Note di coriandolo e buccia d'arancia predominano sia all'olfatto che al gusto.
€ 6.50
KBIRR-HELLES LINEA PEOPLE
Al naso note di cereali accompagnano un sottile sentore floreale. Al palato si mostra delicata ma con forte personalità e con un finale morbido. Gradazione alcolica: 5,2% vol. Fermentazione: Bassa Colore: Giallo oro
€ 6.50
KBIRR-INDIA PALE ALE LINEA PEOLPLE
Una birra allegra, giovane e moderna. I malti della migliore tradizione inglese si sposano con i moderni luppoli americani. Esce fuori una birra dal bel colore dorato, con un esplosivo profumo agrumato e frutti tropicali. Gradazione alcolica: 5,6% vol.
€ 6.50
KBIRR-RED STRONG LINEA PEOPLE
Una Red Strong dal colore ambrato carico e dalla schiuma fine, morbida e persistente. Il finale è caratterizzato da un piacevole amaro dovuto principalmente all'utilizzo di malti tostati. Gradazione alcolica: 7,0% vol. Colore: Ambrato carico
€ 6.50
KBIRR-STRONG LAGER LINEA PEOPLE
Sentori di pane e miele s'intrecciano a note floreali ed erbacee, insaporite da una sottile vena alcolica riscaldante. Gradazione alcolica: 7,5% vol. Fermentazione: Bassa Colore: Oro carico
€ 6.50
KBIRR - JATTURA
TIPOLOGIA SCOTCH ALE GRADO ALCOLICO 8,5% VOL. Birra dal colore ramato carico, con una percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba, al naso il torbato è subito evidente insieme a sentori di malto e caramello.
€ 6.50
KBIRR - NATAVOT 33 CL.
TIPOLOGIA LAGER GRADO ALCOLICO 5,2% VOL. Da abbinare prodotti da forno, formaggi freschi a pasta dura e molle, verdure grigliate e pesce.
€ 6.50
KBIRR - CAP' E FIERRO
TIPOLOGIA STRONG LAGER GRADO ALCOLICO 10% VOL. Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti.
€ 7.00
KBIRR - PULLICNHELL 33 CL.
Prodotti da forno, formaggi freschi a pasta dura e molle, verdure grigliate e pesce. GRADO ALCOLICO 5,2% VOL. FERMENTAZIONE ALTA RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA TIPOLOGIA GOLDEN ALE
€ 6.50
KBIRR - CUORE DI NAPOLI 33 CL.
TIPOLOGIA : AMERICAN PALE ALE ALTA FERMENTAZIONE, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA GRADO ALCOLICO 6,0% VOL. Abbinamenti : Fritture, formaggi, grassi o erborinati, pietanze speziate
€ 6.50
KBIRR NATAVOT RED 33 CL.
TIPOLOGIA RED STRONG ALE GRADO ALCOLICO 9,0% VOL. Abbinamenti: Genovese, cipolle caramellate, carni bianche e selvaggina, crostate di frutta, dolci alla crema.
€ 6.50
KBIRR - PALIAT 33 CL.
FERMENTAZIONE : ALTA FERMENTAZIONE, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA TIPOLOGIA : IMPERIAL STOUT GRADO ALCOLICO 10,0% VOL. Abbinamenti : nocciole , noci e altra frutta a guscio , caramello, caffè e cioccolato amaro.
€ 7.00
ERDINGER-WEIBBIER
Erdinger Weissbier è una birra tedesca di stile weiss (ovvero di frumento). È caratterizzata da un sapore fresco e frizzante, e da una schiuma abbondante tipica del genere.
€ 8.00
NASTRO AZZURRO GRANDE
€ 6.50
NASTRO AZZURRO PICCOLA
€ 3.50
SPINA AGRICOLA ARTIGIANALE
Birra Agricola Artigianale alla spina 0.40 CL.
€ 7.00
SPINA AGRICOLA ARTIGIANALE
Birra Agricola Artigianale alla spina 0.20 CL
€ 4.00
ICHNUSA NON FILTRATA 33 cl.
Birra lager non filtrata, prodotta in Sardegna.
€ 4.00
Calice
Bottiglia
BIANCHI
CIRO PICARIELLO-FIANO DI AVELLINO DOP
€ 30.00
Ha tipicamente un colore giallo paglierino con riflessi dorati ed esibisce note floreali di acacia, camomilla ed erbe mediterranee. Al palato è secco, corposo e ben equilibrato con ricordi di agrumi, pera, mandorla e una caratteristica nota minerale.
COLLE DEI RIVOLI FIANO IGP-CANTAVITAE
€ 28.00
Vino ottenuto dalla selezione delle nostre uve Fiano, direttamente dai nostri vigneti di Guardia Sanframondi. Territorio ricco di storia e vocato da sempre alla viticoltura. Il nostro fiano Colle dei rivoli è un vino armonico, delicato, fresco e con re
FALANGHINA
€ 6.00
€ 22.00
TERRE STREGATE Da sposare sia con preparazioni a base di pesce che con piatti di carne bianca, è ottimo con il coniglio arrosto.
FIANO DI AVELLINO D.O.P.
€ 6.00
€ 22.00
CASA VINICOLA " TERRE STREGATE " Si presta ad essere bevuta quotidianamente; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto con gli spaghetti bottarga e zucchine.
GRECO DI TUFO D.O.P.
€ 6.50
€ 24.50
TERRE STREGATE Perfetto a tutto pasto, è ottimo con la cucina di mare. Si consiglia di provarlo anche con i formaggi freschi. Dà il meglio di sé con gli spaghetti ai ricci di mare.
ROCCA DELLE LUNE GRECO IGP-CANTAVITAE
€ 28.50
Dalla selezione delle uve 100% Greco in località Castelvenere e l' ottima esposizione a sud-ovest a circa 200 m sul livello del mare in terreni a prevalenza franco-argillosa, nasce il nostro Rocca delle Lune. Un vino caratterizzato da sentori floreali
FALANGHINA CAMPI FLEGREI
€ 26.50
CANTINE DEL MARE. Falanghina rappresentativa dell'areale flegreo, accentuatamente sapido tendente al salato marino con buona acidità, fine ed elegante. Da abbinare con antipasti, aperitivi, carni bianche, frutti di mare e pesce. 12% vol
ROSSI
CABERNET FRANC "CORNUS-MAS" BORGO ANTICO
€ 40.00
Vino ottenuto dalla sapiente lavorazione delle uve Cabernet Franc nell’Azienda Agricola Borgo Antico della famiglia Marchesin. È un Cabernet Franc “Riserva”. Colore rosso intenso, profumo erbaceo caratteristico che si avverte maggio
CABERNET SAUVIGNON IGT BORGO ANTICO
€ 25.00
Vino ottenuto dalla sapiente lavorazione delle uve del vitigno Cabernet Sauvignon nell’Azienda Agricola Borgo Antico della famiglia Marchesin. Colore violaceo, profumo vinoso, leggermente erbaceo; sapore pieno con sfumature di frutti di bosco.
AGLIANICO D.O.P.
€ 5.50
€ 21.50
Terre Stregate Si sposa perfettamente con menù di terra e formaggi mediamente stagionati. Da provare con gli affettati, dà il meglio di sé con l’agnello con i peperoni.
PRIMITIVO ABBASC DOP
€ 6.50
€ 25.00
IONIS. Primitivo di Manduria. Profumo intenso leggermente speziato e robusto. Da abbinare con paste al ragù, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. 14% vol
PRIMA ESSENZA PRIMITIVO IGP - CANTAVITAE
€ 27.00
Vitigno a bacca nera di origini antiche. In Campania il vitigno rientra nella Doc Falerno e nasce unicamente nei terreni collinari ben esposti dei comuni della provincia di Caserta. Nello specifico, a Sessa Aurunca, nasce la nostra "Prima Essenza".
PETRA FINA ROSE'-CANTAVITAE
€ 30.00
Vino nobile rosè da due varietà di uve autoctone in terreni sabbiosi di origini vulcaniche
TAURASI D.O.C.G.
€ 40.00
Cantine Macchie S.Maria 2016 Accompagna i migliori arrosti, cacciagione e piatti leggermente piccanti. Si abbina molto bene con formaggi stagionati e tartufo. Colore concentrato rubino scuro intenso quando giovane, con gli anni con maggiori riflessi d
PROSECCO
SANTORSOLA PROSECCO DOC "LUXURY"
€ 30.00
Prosecco dal sapore secco e piacevolmente fruttato, colore giallo paglierino con perlage fine e persistente ottimo come aperitivo e a tutto pasto.
ALBA LUNA CURVE' - PROSECCO
€ 6.00
€ 20.00
Si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. È un vino semplice, intenso, gradevole, equilibrato con note fruttate con un finale elegante e persistente.
FRANCIACORTA DOCG
€ 50.00
Franciacorta DOCG della cantina Le Marchesine da uva Chardonnay in purezza al 100%. All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e lunghissimo.
Dolci
PANNA COTTA
Panna cotta con topping a scelta tra: Nutella, Frutti di bosco, Caramello e Pistacchio.
€ 6.00
TIRAMISU' ALLA NUTELLA
Tiramisu' con crema alla nutella , ricoperto di cacao e Nutella.
€ 5.00
CHEESECAKE 2.0 FRUTTI DI BOSCO
Cheesecake fatta in casa con formaggi freschi, ricotta di Bufala, crumble di biscotto e frutti di bosco.
€ 5.50
CHEESECAKE 2.0 NUTELLA
Cheesecake fatta in casa con formaggi freschi, ricotta di Bufala, crumble di biscotto e Nutella.
€ 5.50
CHEESECAKE 2.0 PISTACCHIO
Cheesecake fatta in casa con formaggi freschi, ricotta di Bufala, crumble di biscotto e crema di pistacchi di Bronte artigianale.
€ 5.50
Liquori
AMARO AL CARAMELLO SALATO - MANTOVANI 1824
Amaro con menta piperita piemontese a base di erbe e spezie deliziato da note al caramello salato meraviglia per il suo gusto unico.
€ 7.00
AMARO D'ABRUZZO 77
E’ prodotto seguendo un’antica ricetta di famiglia conservata gelosamente dal 1888. Gli ingredienti, le dosi e i processi di lavorazione sono conosciuti solo dai membri anziani della famiglia, che controllano che ogni passaggio sia compiuto
€ 6.00
AMARO DOPPIO SPIRITO MANTOVANI 1824
È ispirato ad una antica ricetta gelosamente custodita all’interno del Museo della Famiglia Mantovani. Il gusto intenso, le note erbacee e i sentori agrumati lo rendono l’ideale per sublimare le occasioni importanti.
€ 8.00
AMARO JANNAMICO
Amaro Jannamico, specialita Abruzzese preparato con 99 erbe aromatiche diverse.
€ 6.00
AMARO MONTE SAN COSTANZO
Liquore artigianale della penisola sorrentina
€ 4.00
FRACK-VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
Amaro Frack Non Alla Moda, Vecchio magazzino doganale.
€ 5.50
GAGA' AMARO EDONISTA
€ 6.00
GIOCONDO - VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
Giocondo, Amaro al caffè con infusi di erbe naturali Vecchio Magazzino Doganale
€ 6.00
GOCCE DI CAZZIMMA
Liquore amaro di erbe e spezie.
€ 6.00
MANNAMARU
Amaro al mandarino di Sicilia.
€ 6.00
NORMAN-AVOLICINO
Norman è un amaro calabrese autentico, frutto di un’antica ricetta che unisce erbe botaniche selezionate e agrumi di Calabria, in un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza.
€ 5.00
SUPER PUNCH JANNAMICO
Unico. Preparato secondo l'antica ricetta del Cavalier Francesco Jannamico in Villa Santa Maria.
€ 6.00
AMARO DEL DIAVOLO
Elisir di erbe.
€ 4.00
JEFFERSON
Amaro Importante VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE ......Pluri premiato Amaro. Per noi il miglor'amaro al mondo!!!
€ 5.00
INTERVALLO AMARO DA SALOTTO
Intervallo amaro da salotto fatto con erbe di Calabria , Vecchio Magazzino Doganale.
€ 6.00
ROGER
Amaro Bitter da Tenere "SOTTO BANCO" !!! VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE.
€ 5.00
AMARO DON CARLO
Liquore alle erbe e noci.
€ 6.00
AMARO DEL CAPO
€ 3.50
JäGERMEISTER
€ 3.50
AMARO MONTENEGRO
€ 3.00
AVERNA
€ 3.00
FERNET BRANCA
€ 3.00
LUCANO
€ 3.00
UNICUM
€ 3.00
ARAZEN
Liquore ottenuto da arance particolari appena raccolte.
€ 6.00
CACAO E NOCCIOLA MANTOVANI 1824
Liquore di cacao e nocciola prodotto da Nobili fave di cacao Porcelana e nocciole trilobate dell'Alta Langa sono ingredienti esclusivi di questo liquore dal gusto dolce e armonico.
€ 7.00
CAFFONCELLO
Liquore di limoni e caffe, prodotto artigianale della penisola sorrentina
€ 4.50
FICHELLO BELLO
Liquore ai fichi del Cilento, viene prodotto grazie all’infusione dei fichi secchi, nello specifico, il fico dottato bianco.
€ 6.00
GENXIA - LIQUORE DI GENZIANA
Liquore a base d’infuso di radice di Gentiana Lutea montana di prima scelta. Le essenze aromatiche della Genziana vengono estratte tramite infusione lenta della radice per preservarne al meglio le proprietà digestive. Al primo assaggio risulta
€ 6.00
LIQUORE DI CRITAMO
Liquore ottenuto dall'infusione alcolica delle foglie di critamo o finocchio marino erba che cresce sul promontorio di Palinuro.
€ 6.00
MELA ANNURCA - CARLO MANSI
Liquore alla mela annurca del liquorificio artigianale Carlo Mansi.
€ 4.50
MENO VENTUNO - MANTOVANI 1824
Elisir di liquirizia calabrese con note armoniose di limone si consiglia ghiacciato per un brivido rinfrescante.
€ 7.00
SANTO BABA'
Crema di liquore al babà.
€ 6.00
VOCE 'E NOTTE-CARLO MANSI
Liquore artigianale del liquorificio Carlo Mansi a base di erbe aromatiche (menta, the', aromi naturali e scorze di limone).
€ 4.50
LIMONCELLO
Gioia Luisa
€ 3.00
ABRACADABRA LIQUIRIZIA
Abracadabra liquirizia venduta in tutto il mondo Vecchio Magazzino Doganale.
€ 5.00
MELONCELLO
€ 3.50
NOCINO NASTRO D'ORO
Liquore alle noci.
€ 3.50
MELA ANNURCA
€ 3.50
FINOCCHIETTO
€ 3.50
LIQUIRIZIA
€ 3.50
AVOLICINO GRAPPA ALLA LIQUIRIZIA
La grappa alla liquirizia Avolicino è un distillato artigianale che fonde il carattere forte della grappa con la profondità aromatica della liquirizia calabrese, famosa per la sua qualità e intensità.
€ 6.50
GRAPPA BARRIQUE LEGNO ANTICO
Grappa ottenuta da un invecchiamento in botti di Rovere Francese "allier e troncais" riserva dalla casa Labadia.
€ 6.00
GRAPPA BIANCA NARDINI
Distillato intenso e rotondo, costumato dopo pasto liscia e a temperatura ambiente.
€ 5.50
GRAPPA NARDINI RISERVA-3 ANNI
Distillato a lungo invecchiamento in botti di rovere. Dall'aspetto ambrato con gusto intenso. 50% vol.
€ 5.50
MANTOVANI 1824 GRAPPA RISERVA
Grappa riserva Mantovani distilleria dal 1824. Invecchiata 18 mesi in botti di rovere seduce per intensità ed equilibrio, capace di soddisfare i più esigenti appassionati di questo nobile distillato.
€ 7.00
DOPPIO SPIRITO - MANTOVANI 1824
L’eleganza italiana della Grappa Invecchiata e la sensualità esotica del Rum Caribe 15 anni si incontrano per la prima volta dando vita ad un perfetto equilibrio tra due Spiriti di grande carattere. Il profumo intenso sprigiona note di bacca di
€ 7.00
CAFFE' DECAFFEINATO
€ 1.50
CAFFE' ESPRESSO
€ 1.50
CAPPUCCINO
€ 3.00
CAFFE' AMERICANO
€ 3.00
Bambini
PATATINE FRITTE
Porzione di patatine fritte.
€ 5.00
CROCCOPIZZA
Pizza con fiordilatte, prosciutto cotto e crocchè di patate.
€ 8.50
WURSTEL E PATATINE
Pizza con fiordilatte, wurstel e patatine fritte.
€ 8.50
PENNETTA AL POMODORO
Pennetta di pasta di Gragnano "Liguori" con salsa di pomodoro.
€ 7.00
Diavoletto alle olive e peperoncino in salsa di pomodoro e origano (alla pizzaiola).
Allergeni:
Tegamino di strozzapreti agli spinaci fatti in casa con gorgonzola, noci tostate e gratinato al forno a legna.
Allergeni:
Costine di maiale aromatizzata in salsa barbecue, cotta a bassa temperatura servite con patata wadges.
Pulled-pork cotto al forno a bassa temperatura per almeno 6 ore aromatizzato in salsa BBQ e servito con patate wadges cotte al forno a legna.
La selezione di polpette:
Polpetta salsiccia e friarielli;
Polpetta bacon e cheddar;
Polpetta pulled-pork;
Allergeni:
Polpetta salsiccia, friarielli e provola servita con fonduta di parmigiano.
Allergeni:
Polpetta di carne bacon croccante e salsa cheddar.
Allergeni:
Polpette di 'pulled pork' (pancia di maiale cotta a bassa temperatura
per almeno 6 ore) ripiene di formaggio e servite con maionese al bacon affumicato.
Allergeni:
Mozzarella di bufala (125g) con Prosciutto crudo ( Culatello Irpino ) e olio E.V.O.
Allergeni:
Bruschetta di pane di nostra produzione tostato al forno a legna, con mozzarella di Bufala, pomodoro, origano, basilico e olio D.O.P della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Fritto misto dalla selezione dello chef, composto da:
- 1 crocchè
- 1 frittatina di pasta
- 1 polpetta
- 1 arancino
- Cuoppo di zeppoline e scagliuzzielli.
Allergeni:
Fritto misto dalla selezione dello chef, composto da:
- 2 crocchè
- 2 frittatina di pasta
- 2 polpette
- 2 arancino
- Cuoppo di zeppoline e scagliuzzielli.
Allergeni:
Selezione dei nostri crocchè:
- Crocchè classico
- Crocchè pastellato
- Crocche di Zucca
Allergeni:
Classico Crocchè di patate "HOME MADE".
Patate, prezzemolo e pepe.
Impanato nel nostro pane grattugiato fatto in casa.
(3 PEZZI)
Allergeni:
Crocchè di patate "HOME MADE" avvolto con pancetta "paesana", poi pastellato nella nostra pastella.
(3 PEZZI)
Allergeni:
Crocchettone di zucca Mantovana ripieno con porcini e maionese al tartufo.
Allergeni:
Arancino al ragù alla bolognese e mozzarella, con fonduta di provolone del monaco (2 PEZZI).
Allergeni:
Frittatina di pasta "HOME MADE" fatta con :
bucatino di pasta di gragnano IGP, besciamella di "Bufala", carne macinata e piselli,
pastellata nella nostra pastella.
(2 PEZZI)
Allergeni:
Frittatina di pasta "HOME MADE" ripiena di :
bucatino di pasta di gragnano IGP, besciamella di "Bufala",
mortadella di Bologna "IGP" e pesto di pistacchio.
(2 PEZZI)
Allergeni:
Selezione delle nostre frittatine:
1 pezzo frittatina classica; 1 pezzo frittatina mortazza; 1 pezzo frittatina salsiccia e friarielli.
Allergeni:
Gnocchi cotti con passata di pomodoro e mozzarella gratinati al forno.
Allergeni:
Fusillone di Gragnano con friarielli , salsiccia paesana sbriciolata e scaglie di pecorino stravecchio
Allergeni:
Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta , con pomodoro datterino allo scarpariello e parmigiano.
Allergeni:
Spaghetto di Gragnano I.G.P. con pomodoro "Datterino" allo scarpariello, olive e capperi.
Allergeni:
Spaghetti di Gragnano IGP, aglio, olio, alici piccanti e noci.
Allergeni:
Insalata Romana, carote julienne, rucola e pomodorini, condita con sale, olio e limone.
Petto di pollo tostato marinato alla curcuma, insalata romana, rucola, maionese, crostini di pane, scaglie di pecorino e noci.
Allergeni:
Provola affumicata, crema di friarielli,
Porchetta artigianale e Nduja di Spilinga
IN USCITA : stracciata e tarallo sbriciolato.
Allergeni:
Provola, zucca vellutata , culatello , porcini e noci.
Allergeni:
Mozzarella di Bufala, Datterino arancione all'amatriciana con tocchetti di Prosciutto di Parma e crema di parmigiano.
Allergeni:
Saltimbocca fritto a 170 gradi e poi ripassato al forno a legna.
Con : Pulled Pork alla salsa BBQ e
Patate Wedges.
IN USCITA: Stracciata e
maionese piccante.
Allergeni:
Pomodoro Datterino giallo allo scarpariello, Pomodoro Datterino rosso allo scarpariello,
Bufala, Basilico, Salsiccia sbriciolata e pepe nero.
In uscita caciotta del Cilento grattugiata e olio DOP.
Allergeni:
Crema di zucca locale, provola, speck del Trentino Alto Adige , crema di Gorgonzola e pesto di noci.
Allergeni:
Crema di provolone del Monaco, salsiccia, provola, porcini saltati in padella e tarallo sbriciolato.
Allergeni:
Provola affumicata, patate cotte al forno a legna, Pulled Pork
e Fonduta di Bufala.
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Fior Di Latte, Crema di Zucca, Patate, Funghi Champignon , Carciofi,
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Pomodori Pelati, Aglio cotto a bassa temperatura e
Origano di montagna, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Pomodori Pelati, Fior di Latte, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina
Allergeni:
Pomodori Pelati, Bufala tagliata a fette, Basilico e Olio EVO D.O.P.
Allergeni:
Pomodori Pelati, Fior Di Latte, Salame Piccante "Spianata Calabra",
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina
Allergeni:
Salsiccia sbriciolata, provola affumicata e friarielli napoletani saltati in padella.
Allergeni:
Fior Di Latte, pomodorini, Rucola,
Prosciutto Crudo ( Culatello Irpino ),
Scaglie di Grana Padano, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Pomodori Pelati, Fior Di Latte, Prosciutto cotto, Funghi misti,
Carciofi sott'olio, Olive e capperi condite a modo nostro, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina
Allergeni:
Fior Di Latte, Ricotta ,Salame Napoli ,Pepe e Pomodori Pelati.
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Pomodoro giallo Saltato in Padella, Bufala tagliata a fette e Basilico.
IN USCITA : Scaglie di Provolone del Monaco, Olio EVO D.O.P. della Penisola Sorrentina e pepe.
Allergeni:
Cipolla cotta e appassita al forno a legna, pancetta croccante,
provola affumicata, noci sbriciolate e fonduta di bufala.
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Una cipolla e pancetta "a modo nostro".
Allergeni:
Provola affumicata, Salsiccia sbriciolata, Patate cotte al forno a legna,
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Pomodoro giallo saltato in padella, guanciale, provola affumicata.
IN USCITA: Stracciata e Noci sbriciolate.
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Provola Affumicata, Mortadella di Bologna "IGP", Pesto di Pistacchio Artigianale,
Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Mortadella di Bologna "IGP", provola, Pesto di Pistacchio Artigianale e stracciata.
Pomodoro Giallo saltato in padella, Alici di Cetara, Origano di montagna,
Olive e Capperi marinati, Basilico e Olio EVO della Penisola Sorrentina.
Allergeni:
Provola, Cicoli Napoletani, Ricotta, Pepe e pomodoro.
Allergeni:
Provola, Salame Napoli, fior di Ricotta e Pepe.
Allergeni:
Montanara aperta prima fritta a 170 gradi e poi ripassata al forno a legna.
Condita con : pomodoro Datterino rosso allo scarpariello, Mozzarella
e Basilico.
Allergeni:
Chinotto del Presidio Slow Food di Savona.
L’aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano le piante. L’infuso ottenuto da questo agrume conferisce alla nostra bibita un gu
Limonata biologica San Bernardo
The alla pesca biologico San Bernardo.
The al limone biologico San Bernardo.
Birra di colore ambrato carico in stile Red Lager in bassa fermentazione.
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
Allergeni:
La Blanche si presenta con un aspetto opalescente e dorato, con una schiuma bianca e cremosa che persiste nel tempo. Note di coriandolo e buccia d'arancia predominano sia all'olfatto che al gusto.
Al naso note di cereali accompagnano un sottile sentore floreale.
Al palato si mostra delicata ma con forte personalità e con un finale morbido.
Gradazione alcolica: 5,2% vol.
Fermentazione: Bassa
Colore: Giallo oro
Una birra allegra, giovane e moderna. I malti della migliore tradizione inglese si sposano con i moderni luppoli americani. Esce fuori una birra dal bel colore dorato, con un esplosivo profumo agrumato e frutti tropicali.
Gradazione alcolica: 5,6% vol.
Una Red Strong dal colore ambrato carico e dalla schiuma fine, morbida e persistente. Il finale è caratterizzato da un piacevole amaro dovuto principalmente all'utilizzo di malti tostati.
Gradazione alcolica: 7,0% vol. Colore: Ambrato carico
Sentori di pane e miele s'intrecciano a note floreali ed erbacee, insaporite da una sottile vena alcolica riscaldante.
Gradazione alcolica: 7,5% vol.
Fermentazione: Bassa
Colore: Oro carico
TIPOLOGIA SCOTCH ALE GRADO ALCOLICO 8,5% VOL. Birra dal colore ramato carico, con una percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba, al naso il torbato è subito evidente insieme a sentori di malto e caramello.
TIPOLOGIA LAGER
GRADO ALCOLICO 5,2% VOL.
Da abbinare prodotti da forno, formaggi freschi a pasta dura e molle, verdure grigliate e pesce.
Allergeni:
TIPOLOGIA STRONG LAGER
GRADO ALCOLICO 10% VOL.
Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti.
Prodotti da forno, formaggi freschi a pasta dura e molle, verdure grigliate e pesce.
GRADO ALCOLICO
5,2% VOL.
FERMENTAZIONE
ALTA RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA
TIPOLOGIA
GOLDEN ALE
Allergeni:
TIPOLOGIA : AMERICAN PALE ALE
ALTA FERMENTAZIONE, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
GRADO ALCOLICO
6,0% VOL.
Abbinamenti : Fritture, formaggi, grassi o erborinati, pietanze speziate
Allergeni:
TIPOLOGIA
RED STRONG ALE
GRADO ALCOLICO
9,0% VOL.
Abbinamenti: Genovese, cipolle caramellate, carni bianche e selvaggina, crostate di frutta, dolci alla crema.
Allergeni:
FERMENTAZIONE : ALTA FERMENTAZIONE, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
TIPOLOGIA : IMPERIAL STOUT
GRADO ALCOLICO 10,0% VOL.
Abbinamenti : nocciole , noci e altra frutta a guscio , caramello, caffè e cioccolato amaro.
Allergeni:
Erdinger Weissbier è una birra tedesca di stile weiss (ovvero di frumento).
È caratterizzata da un sapore fresco e frizzante, e da una schiuma abbondante tipica del genere.
Allergeni:
Allergeni:
Birra Agricola Artigianale alla spina 0.40 CL.
Birra Agricola Artigianale alla spina 0.20 CL
Birra lager non filtrata, prodotta in Sardegna.
Allergeni:
Ha tipicamente un colore giallo paglierino con riflessi dorati ed esibisce note floreali di acacia, camomilla ed erbe mediterranee. Al palato è secco, corposo e ben equilibrato con ricordi di agrumi, pera, mandorla e una caratteristica nota minerale.
Vino ottenuto dalla selezione delle nostre uve Fiano, direttamente dai nostri vigneti di Guardia Sanframondi. Territorio ricco di storia e vocato da sempre alla viticoltura. Il nostro fiano Colle dei rivoli è un vino armonico, delicato, fresco e con re
Allergeni:
TERRE STREGATE
Da sposare sia con preparazioni a base di pesce che con piatti di carne bianca, è ottimo con il coniglio arrosto.
CASA VINICOLA " TERRE STREGATE "
Si presta ad essere bevuta quotidianamente; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto con gli spaghetti bottarga e zucchine.
TERRE STREGATE
Perfetto a tutto pasto, è ottimo con la cucina di mare. Si consiglia di provarlo anche con i formaggi freschi. Dà il meglio di sé con gli spaghetti ai ricci di mare.
Dalla selezione delle uve 100% Greco in località Castelvenere e l' ottima esposizione a sud-ovest a circa 200 m sul livello del mare in terreni a prevalenza franco-argillosa, nasce il nostro Rocca delle Lune. Un vino caratterizzato da sentori floreali
CANTINE DEL MARE. Falanghina rappresentativa dell'areale flegreo, accentuatamente sapido tendente al salato marino con buona acidità, fine ed elegante.
Da abbinare con antipasti, aperitivi, carni bianche, frutti di mare e pesce.
12% vol
Vino ottenuto dalla sapiente lavorazione delle uve Cabernet Franc nell’Azienda Agricola Borgo Antico della famiglia Marchesin.
È un Cabernet Franc “Riserva”. Colore rosso intenso, profumo erbaceo caratteristico che si avverte maggio
Vino ottenuto dalla sapiente lavorazione delle uve del vitigno Cabernet Sauvignon nell’Azienda Agricola Borgo Antico della famiglia Marchesin.
Colore violaceo, profumo vinoso, leggermente erbaceo; sapore pieno con sfumature di frutti di bosco.
Terre Stregate
Si sposa perfettamente con menù di terra e formaggi mediamente stagionati. Da provare con gli affettati, dà il meglio di sé con l’agnello con i peperoni.
IONIS. Primitivo di Manduria. Profumo intenso leggermente speziato e robusto. Da abbinare con paste al ragù, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
14% vol
Vitigno a bacca nera di origini antiche. In Campania il vitigno rientra nella Doc Falerno e nasce unicamente nei terreni collinari ben esposti dei comuni della provincia di Caserta. Nello specifico, a Sessa Aurunca, nasce la nostra "Prima Essenza".
Vino nobile rosè da due varietà di uve autoctone in terreni sabbiosi di origini vulcaniche
Cantine Macchie S.Maria 2016
Accompagna i migliori arrosti, cacciagione e piatti leggermente piccanti. Si abbina molto bene con formaggi stagionati e tartufo.
Colore concentrato rubino scuro intenso quando giovane, con gli anni con maggiori riflessi d
Allergeni:
Prosecco dal sapore secco e piacevolmente fruttato, colore giallo paglierino con perlage fine e persistente ottimo come aperitivo e a tutto pasto.
Allergeni:
Si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. È un vino semplice, intenso, gradevole, equilibrato con note fruttate con un finale elegante e persistente.
Franciacorta DOCG della cantina Le Marchesine da uva Chardonnay in purezza al 100%.
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e lunghissimo.
Panna cotta con topping a scelta tra: Nutella, Frutti di bosco, Caramello e Pistacchio.
Tiramisu' con crema alla nutella , ricoperto di cacao e Nutella.
Allergeni:
Cheesecake fatta in casa con formaggi freschi, ricotta di Bufala, crumble di biscotto e frutti di bosco.
Allergeni:
Cheesecake fatta in casa con formaggi freschi, ricotta di Bufala, crumble di biscotto e Nutella.
Allergeni:
Cheesecake fatta in casa con formaggi freschi, ricotta di Bufala, crumble di biscotto e crema di pistacchi di Bronte artigianale.
Allergeni:
Amaro con menta piperita piemontese a base di erbe e spezie deliziato da note al caramello salato meraviglia per il suo gusto unico.
E’ prodotto seguendo un’antica ricetta di famiglia conservata gelosamente dal 1888. Gli ingredienti, le dosi e i processi di lavorazione sono conosciuti solo dai membri anziani della famiglia, che controllano che ogni passaggio sia compiuto
È ispirato ad una antica ricetta gelosamente custodita all’interno del Museo della Famiglia Mantovani. Il gusto intenso, le note erbacee e i sentori agrumati lo rendono l’ideale per sublimare le occasioni importanti.
Amaro Jannamico, specialita Abruzzese preparato con 99 erbe aromatiche diverse.
Liquore artigianale della penisola sorrentina
Amaro Frack Non Alla Moda, Vecchio magazzino doganale.
Giocondo, Amaro al caffè con infusi di erbe naturali
Vecchio Magazzino Doganale
Liquore amaro di erbe e spezie.
Allergeni:
Amaro al mandarino di Sicilia.
Norman è un amaro calabrese autentico, frutto di un’antica ricetta che unisce erbe botaniche selezionate e agrumi di Calabria, in un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza.
Unico. Preparato secondo l'antica ricetta del Cavalier Francesco Jannamico in Villa Santa Maria.
Elisir di erbe.
Amaro Importante VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE ......Pluri premiato Amaro.
Per noi il miglor'amaro al mondo!!!
Intervallo amaro da salotto fatto con erbe di Calabria , Vecchio Magazzino Doganale.
Amaro Bitter da Tenere "SOTTO BANCO" !!!
VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE.
Liquore alle erbe e noci.
Liquore ottenuto da arance particolari appena raccolte.
Liquore di cacao e nocciola prodotto da Nobili fave di cacao Porcelana e nocciole trilobate dell'Alta Langa sono ingredienti esclusivi di questo liquore dal gusto dolce e armonico.
Liquore di limoni e caffe, prodotto artigianale della penisola sorrentina
Liquore ai fichi del Cilento, viene prodotto grazie all’infusione dei fichi secchi, nello specifico, il fico dottato bianco.
Liquore a base d’infuso di radice di Gentiana Lutea montana di prima scelta.
Le essenze aromatiche della Genziana vengono estratte tramite infusione lenta della radice per preservarne al meglio le proprietà digestive.
Al primo assaggio risulta
Liquore ottenuto dall'infusione alcolica delle foglie di critamo o finocchio marino erba che cresce sul promontorio di Palinuro.
Liquore alla mela annurca del liquorificio artigianale Carlo Mansi.
Elisir di liquirizia calabrese con note armoniose di limone si consiglia ghiacciato per un brivido rinfrescante.
Crema di liquore al babà.
Allergeni:
Liquore artigianale del liquorificio Carlo Mansi a base di erbe aromatiche (menta, the', aromi naturali e scorze di limone).
Gioia Luisa
Abracadabra liquirizia venduta in tutto il mondo Vecchio Magazzino Doganale.
Liquore alle noci.
La grappa alla liquirizia Avolicino è un distillato artigianale che fonde il carattere forte della grappa con la profondità aromatica della liquirizia calabrese, famosa per la sua qualità e intensità.
Grappa ottenuta da un invecchiamento in botti di Rovere Francese "allier e troncais" riserva dalla casa Labadia.
Distillato intenso e rotondo, costumato dopo pasto liscia e a temperatura ambiente.
Distillato a lungo invecchiamento in botti di rovere. Dall'aspetto ambrato con gusto intenso.
50% vol.
Grappa riserva Mantovani distilleria dal 1824.
Invecchiata 18 mesi in botti di rovere seduce per intensità ed equilibrio, capace di soddisfare i più esigenti appassionati di questo nobile distillato.
L’eleganza italiana della Grappa Invecchiata e la sensualità esotica del Rum Caribe 15 anni si incontrano per la prima volta dando vita ad un perfetto equilibrio tra due Spiriti di grande carattere. Il profumo intenso sprigiona note di bacca di
Porzione di patatine fritte.
Pizza con fiordilatte, prosciutto cotto e crocchè di patate.
Allergeni:
Pizza con fiordilatte, wurstel e patatine fritte.
Allergeni:
Pennetta di pasta di Gragnano "Liguori" con salsa di pomodoro.
Allergeni: